分野情報

◆ビルクリーニング 分野、区分の概要
建築物内部の清掃
従事する主な業務
多数の利用者が利用する建築物（住宅を除く）の内部を対象に、衛生的環境の保護、美観の維持、安全の確保及び保全の向上を目的として、場所、部位、建材、汚れ等の違いに対し、方法、洗剤及び用具を適切に選択して清掃作業を行い、建築物に存在する環境上の物質を排除し、清潔さを維持する業務
※床、浴室、トイレ、洗面台等の清掃からアメニティ補充やベッドメイク作業など、衛生かつ美観が整えられた客室を商品として納品するために必要な一連の業務である客室清掃業務は主な業務に含まれる。
想定される関連業務
当該業務に従事する日本人が通常従事することとなる関連業務に付随的に従事することは差し支えない。
1. 清掃用機械器具・資機材の点検、清掃および簡易な維持管理業務
2. 建築物と構造上一体とみなされる外周部（アプローチ等）や共用部分における付随的な清掃作業
3. 作業手順の確認、現場管理の補助および清掃作業に関する報告・記録作成業務

◆工業製品製造業 分野、区分の概要
工業製品製造業分野は、金属、機械、電気・電子、プラスチック、ゴム、繊維等の素材・部品・製品を対象とし、製造工程において必要となる加工、組立て、仕上げ、検査等の技能を用いて工業製品を製造する業務をいう。
従事する主な業務
1. 金属、機械、電気・電子、プラスチック等の工業製品に係る加工、成形、組立て等の製造業務
2. 製造工程において、作業手順および品質・安全基準を遵守して行う技能を要する作業
3. 工業製品の仕上げ、検査および品質確認を行う製造関連業務
※いずれも、作業手順・品質・安全に配慮し、技能を要する工程に従事することを前提とする。
想定される関連業務
当該業務に従事する日本人が通常従事する範囲内で、主たる製造業務に付随して行う業務については差し支えない。
1.原材料、部品および完成品の運搬、整理、保管等の作業
2.製造設備、機械、工具の点検、清掃および簡易な保守管理業務
3.製造工程に関する記録作成、作業報告および現場管理補助業務
（※主たる業務に該当しない範囲）
・作業現場や資機材倉庫の整理・整備作業

◆建築 分野、区分の概要
建設分野は、建築物や構造物の新築、改修、維持、解体等に関し、安全管理および品質管理の下、一定の技能を用いて建設工事を行う業務をいう。
建築工事における専門的な作業工程に従事し、建築物の完成および機能維持に寄与することを目的とする。
従事する主な業務
建築工事の現場において、次のいずれかの技能区分に該当する業務に従事する。
1.建築工事における型枠施工、鉄筋施工、内装仕上げ等の専門的技能を要する施工業務
2.建築物の新築、改修または補修工事において、作業手順および安全基準を遵守して行う建築技能業務
3.建設現場において、品質および安全を確保しながら行う建築工事の施工業務
※いずれも、建築工事に必要な技能を要する工程に従事することを前提とする。
想定される関連業務
1.建設資材や工具の運搬、整理、保管等の現場内作業
2.使用する工具・機械の点検、清掃および簡易な維持管理業務
3.作業工程の確認、現場管理の補助および作業報告等の業務

◆造船・舶用工業 分野、区分の概要
造船・舶用工業分野は、船舶および舶用機器の建造、製造、改修および修繕に関し、安全および品質管理の下、一定の技能を用いて船体や舶用設備を製造・施工する業務をいう。
造船所や舶用工業の製造現場において、専門的技能を要する工程に従事することを目的とする。
従事する主な業務
1. 船体構造物および舶用機器の製造工程における加工、組立て、溶接等の技能を要する作業
2. 船舶の建造、改修または修繕工事において、作業手順および安全基準を遵守して行う製作業務
3. 船体および舶用設備の仕上げ、調整ならびに検査を行う業務
想定される関連業務
1. 船体部材、舶用機器、資材等の運搬、整理および保管作業
2. 使用する加工機械、溶接機器、工具等の点検、清掃および簡易な維持管理業務
3. 製造工程に関する記録作成、作業報告および現場管理の補助業務

◆自転車製造業 分野、区分の概要
自転車製造業は、自転車および関連部品の製造工程において、加工、組立て、調整および検査等の技能を用いて製品を製造する業務をいう。
従事する主な業務
1. 自転車本体および部品（フレーム、ハンドル、ブレーキ等）の加工、組立て作業
2. 製造工程において、作業手順および品質・安全基準を遵守して行う調整・取付作業
3. 完成した自転車の仕上げ、検査および品質確認業務
想定される関連業務
1.部品、資材および完成品の運搬、整理、保管に関する作業
2.使用する製造設備、工具等の点検、清掃および簡易な維持管理業務
3.製造工程に関する記録作成、作業報告および現場管理補助業務

◆航空 分野、区分の概要
航空機製造業は、航空機および関連部品の製造工程において、加工、組立て、調整および検査等の技能を用いて製品を製造する業務をいう。
従事する主な業務
1. 航空機機体、構造部材および部品の加工、組立て作業
2. 製造工程において、作業手順および品質・安全基準を遵守して行う取付、調整作業
3. 完成した航空機または部品の仕上げ、検査および品質確認業務
想定される関連業務
1.部材、部品、資材および完成品の運搬、整理、保管に関する作業
2.使用する製造設備、治具、工具等の点検、清掃および簡易な維持管理業務
3.製造工程に関する記録作成、作業報告および現場管理補助業務

◆宿泊 分野、区分の概要
宿泊分野は、旅館・ホテル等の宿泊施設において、宿泊サービスの提供に必要な接客、運営および管理に係る業務をいう。
従事する主な業務
1.フロント業務（チェックイン/アウト、周辺の観光地情報の案内、ホテル発着ツアーの手配　等）
2.企画・広報業務（キャンペーン・特別プランの立案、館内案内チラシの作成、HP、SNS等による情報発信　等）
3.接客業務（旅館やホテル内での案内、宿泊客からの問い合わせ対応 等）
4.レストランサービス業務（注文への応対やサービス（配膳・片付け）、料理の下ごしらえ・盛りつけ等の業務　等）
想定される関連業務
1. 客室清掃後の確認作業、備品・アメニティの補充および管理業務
2. 館内設備や共用部分の簡易な点検、整理および維持管理業務
3. 宿泊業務に関する記録作成、引継ぎおよび運営管理の補助業務

◆農業 分野、区分の概要
農業分野は、農作物の生産または畜産において、栽培・飼養管理および出荷等に係る業務をいう。
従事する主な業務
1. 農作物の栽培管理（播種、育成、収穫等）または家畜の飼養管理業務
2. 生産工程において、作業手順および安全基準を遵守して行う農作業
3. 農産物または畜産物の選別、調整および出荷に係る業務
想定される関連業務
1. 農業用機械・器具の点検、清掃および簡易な維持管理業務
2. 生産資材の運搬、整理、保管および圃場・施設の整備作業
3. 作業記録の作成、作業計画の補助および現場管理補助業務

◆漁業 分野、区分の概要
漁業分野は、漁獲または養殖において、水産物の生産および出荷に係る業務をいう。
従事する主な業務
1. 漁船を用いた漁獲作業または養殖施設における飼養管理業務
2. 生産工程において、作業手順および安全基準を遵守して行う漁業作業
3. 水産物の選別、処理および出荷に係る業務
想定される関連業務
1. 漁具、漁船設備、養殖設備等の点検、清掃および簡易な維持管理業務
2. 漁獲物や資材の運搬、整理、保管および作業場の整備作業
3. 作業記録の作成、操業計画の補助および現場管理補助業務

◆飲食料品製造業 分野、区分の概要
飲食料品（酒類を除く。）の製造・加工、安全衛生の確保
従事する主な業務
1.原料の処理、加熱、殺菌、成形、乾燥などの、生産に関わる一連の作業など
2.業務で使う機械の安全確認や、作業者の衛生管理などの、業務上の安全衛生と食品衛生を守るための業務
想定される関連業務
1.原料の調達・受入れ
2.製品の納品
3.清掃
4.事業所の管理の作業

◆外食業 分野、区分の概要
飲食物調理、接客、店舗管理
従事する主な業務
1.飲食物調理（客に提供する飲食料品の調理、調製、製造を行うもの）
2.接客（客に飲食料品を提供するために必要な飲食物調理以外の業務を行うもの）
3.店舗管理（店舗の運営に必要となる上記２業務以外のもの）
想定される関連業務
1.店舗において原材料として使用する農林水産物の生産
2.客に提供する調理品等以外の物品の販売

◆自転車運送業 分野、区分の概要
自動車運送業分野は、事業用自動車を用いて、人または貨物を安全かつ適正に運送するための業務をいう。
従事する主な業務
1. 事業用自動車（トラック、バス、タクシー等）を運転し、人または貨物を運送する業務
2. 運行計画および道路交通法等の関係法令を遵守して行う安全運転業務
3. 乗客対応または貨物の積込み・積下ろしを含む運送業務
想定される関連業務
1. 車両の日常点検、清掃および簡易な車両管理業務
2. 運行記録の作成、点呼への参加および運行管理補助業務
3. 乗務前後の準備作業、待機業務および付随する事務作業

◆鉄道 分野、区分の概要
鉄道分野は、鉄道事業において、列車の安全かつ円滑な運行および鉄道サービスの提供に必要な業務をいう。
従事する主な業務
1. 鉄道車両の運転業務または車掌業務に従事し、安全かつ適正な列車運行を行う業務
2. 駅業務（改札、案内、乗降補助等）における旅客対応およびサービス提供業務
3. 鉄道車両または鉄道設備の点検、保守、整備等の技能を要する業務
想定される関連業務
1. 運行記録や点検記録の作成、引継ぎおよび運行管理補助業務
2. 車両・駅設備の清掃、整理および簡易な維持管理業務
3. 乗務前後の準備作業、研修・安全教育への参加および付随する業務

◆林業 分野、区分の概要
森林において樹木を育てて丸太を生産し、苗木を植える等の作業に従事
従事する主な業務
1.苗木を植え、樹木を育てる作業
2.丸太を生産する作業 等
想定される関連業務
当該業務に従事する日本人が通常従事することとなる関連業務に付随的に従事することは差し支えない。
1.生産した丸太を使用して行う加工等の作業
2.丸太の生産に伴う副産物（樹皮、つる等）を使用して行う製造等の作業
3.機器・装置・工具等の保守管理
4.資材の管理・運搬

◆木材産業 分野、区分の概要
木材・木製品の製造・加工
（家具や建具などの装備品を除く。）
従事する主な業務
製材 ／ 単板（ベニヤ）製造 ／ 木材チップ製造 ／ 合板製造 ／ 集成材製造 ／ プレカット加工 ／ 銘木製造 ／ 床板製造
想定される関連業務
1.原材料（原木・資材）の調達・受入れ作業
2.製品の検査
3.製品の出荷作業（運搬・梱包・積込み）
4.作業場所の整理整頓や清掃